Boi Boi: de ideale Thai voor na ons terras
Voor uitstekend en betaalbaar eten, een funky interieur en meer bier van je favoriete brouwerij.
De struisvogel van ‘t IJ
4 oktober, dierendag. Een mooi moment om eens wat meer te vertellen over de struisvogel die sinds jaar en dag op onze etiketten prijkt.
En dat is vijf: onze bokbieren deze herfst
De IJbok is er natuurlijk sowieso, de Roggebok en de Dubbelbok keren terug en we hebben twee nieuwe verrassingen.
Bokbier, bier om de herfst te vieren
Het is eind september, dat betekent dat langzaam maar zeker de verschillende bokbieren getapt en in huis gehaald worden. Maar wanneer spreekt men nou precies van bokbier en waar komt het eigenlijk vandaan?
Nieuw (festival)bier: New England IPA
Speciaal voor het Amsterdam Beer Festival brouwden we samen met een Homeland een New England IPA. Ook wel de toekomst van de IPA genoemd.
Amsterdam Beer Festival: lekker veel nieuw bier
Samen met brouwerij Homeland brouwden we speciaal voor dit festival een nieuw bier. En we waren niet de enige. Kom proeven.
Food Night in de Javastraat
Nog geen plannen dit weekend? Dompel jezelf onder in de rijke culturele & culinair wereld van Amsterdam-Oost tijdens Food Night in de Javastraat!
Wild van Wild x Brouwerij ‘t IJ
De twee jagende broers Sjoerd en Klaas Evenhuis van Wild van Wild hebben wat nieuws: wildzwijn worst gemaakt met onze Natte en grove mosterd!
Dit is een Boek over Bier van Raymond van der Laan
Op zoek naar leesvoer voor tijdens je strandvakantie of gewoon voor thuis, in de tuin? We hebben een aanradertje voor je.
Nieuw bier: Black Rye IPA
Een beetje rogge, een beetje tarwe en lekker veel hop zorgen voor een zacht, donker bier dat ook nog eens zomers fris is.
Nieuw bier: Rye IPA
Veel granen en mooie hoeveelheden hop maken deze IPA naast erg smaakvol ook nog eens lekker verfrissend. Op is op.
Een kijkje achter de schermen
Tasty Tales nam een kijkje achter de schermen en maakte deze mooie video.
Bar Joost vindt Amsterdamse gezelligheid gewoon opnieuw uit
Lekker met je voeten op de bank, gratis gehaktballen op vrijdag en als de barman te druk is zelf een plaatje draaien. Het Amsterdamse bier is er trouwens ook fantastisch.
Mout: de basis van je bier
Suiker, alcohol en een bepalende smaak, het komt allemaal uit graankorrels.
Nieuw bier: Cascade Single Hop
Qua hop ging er alleen maar Cascade in de ketels en dat zorgt voor de aangename geur en smaak van een vers gemaaid bloem- en kruidenrijk grasveldje.
Molen De Gooyer
De grootste houten windmolen van Nederland staat vlak naast onze brouwerij. Ideaal herkenningspunt.
Goed nieuws: de Summer Wheat Ale is terug
De zachte zomerhit vol citrustonen is weer terug. Wederom in beperkte oplage.
De parken van Amsterdam: het Oosterpark
Bier, barbecue, muziek.. Parken zijn ideale plekken om zomers te vertoeven en Amsterdam. Deze zomer praten we je bij over de fijnste Amsterdamse parken waar jij deze zomer van je IJ-bier kunt genieten!
Grape Ale
Eenmalig, niet meer verkrijgbaar
Alcoholpercentage: 6,5%
Drinktemperatuur: 5 – 6 gradenDIPA met ’t IJ en Kompaan
Eenmalig, niet meer verkrijgbaar
Alcoholpercentage: 8%
Drinktemperatuur: 5 – 6 gradenJuicy IPA
Eenmalig, niet meer verkrijgbaar
Alcoholpercentage: 6%
Drinktemperatuur: 5 – 6 gradenKölzch
Eenmalig, niet meer verkrijgbaar
Alcoholpercentage: 4,8%
Drinktemperatuur: 5 – 6 gradenTerugblik: BierOost Festival 2017
Het is welliswaar al weer even geleden, maar we zijn het zeker niet vergeten. BierOost Festival 2017 was een groot succes!
Carnivale Brettanomyces, het wildste bierfestival, komt er weer aan
Van 22 tot en met 25 juni stromen de spannende, zure en funky bieren weer volop in een paar van de mooiste biercafés van Amsterdam en leer je alles over “wilde” bieren en spannende vormen van vergisting. Uniek iets.
Flink vernieuwd
De Flink is met zijn 4.7% nog altijd dat lekker toegankelijke bier maar sprankelt door een paar subtiele aanpassingen als nooit tevoren. Onze verfrissende pale ale viel dan ook prompt in de prijzen.
BierOost Festival 2017
We zouden geen brouwers uit Amsterdam-Oost zijn als we niet op hét bierfestival in dit mooie deel van de stad te vinden zouden zijn!
Nieuw bier: Centennial Session Ale
Veel citrus, beetje passievrucht en weinig alcohol: de ideale terrasoptie voor als de zon definitief doorbreekt.
Tappen bij BrewDog
Op 10 mei staan we in Londen bij BrewDogs Shepherd’s Bush pub, de 11e tappen we ons bier in hun bar in Edinburgh. Kom lekker langs.
Penose bottelt het roemruchte verleden van de Wallen
Blonde Mien, Haring Arie, Parijse Leen, Zwarte Lola: de Penose Brouwerij vernoemt de eigen bieren naar de kleurrijke figuren die ziel gaven aan de Amsterdamse Wallen.
Raar verhaal: de ontdekking van gist
Hele kleine geschiedenis van de hele grote rol van hele kleine cellen binnen de brouwwereld.
Biercafé extraordinaire Foeders brengt het beste van Amsterdam en België samen
Amsterdamse bierbelg Yuri Hegge koppelt als de ideale kastelein hoofdstedelijke branie aan Belgische service en vakkennis.
