We grepen de winter aan om een bier eens extra goed op smaak te laten komen. De American Barley Wine, onze nieuwste special, rijpte maar liefst zes maanden. Hij zit vol met donkere mout en die komt een half jaar na het brouwen met volle kracht naar voren.
De volle moutsmaak hint naar koffie en chocola en heeft een mooi zoetje. Daar zetten we een gevarieerde hopmix tegenover. Die bevat onder andere Ahtanum, Equinox en Centennial. Die zorgen samen voor licht bitter, fruitig tegenwicht in dit volmoutige bier.
Ideaal voor de laatste helft van de winter, deze pikdonkere, zachte barley wine van 8.6%.
De American Barley Wine is een eenmalig brouwsel en alleen verkrijgbaar op fles. Vraag ernaar bij je serieuze slijter of kom ‘m proeven in ons lokaal.
