Je ziet hem op al onze flessen: de struisvogel. De grote vogel is de afgelopen drie decennia in Amsterdam symbool gaan staan voor smaakvol, lokaal speciaalbier. Maar niet ver bij onze brouwerij vandaan, op een steenworp afstand eigenlijk, lopen ze ook gewoon in levende lijve rond. Net als in Afrika, gewoon tussen de zebra’s en giraffen, op de savanne van Artis.
Praktisch bij de buren dus. Daar moesten we natuurlijk iets mee. We adopteerden daarom vorig jaar een van Artis’ Zuid-Afrikaanse struisvogels (rechts op bovenstaande foto’s). We mochten haar een naam geven en kozen voor Esasa. Een Zulu meisjesnaam die “wees vrolijk” betekent. Of, nogal vrij vertaald: “leef met je kop omhoog”. Want dat van ‘m in het zand steken, dat blijkt een fabeltje.
