Je kunt je klok erop gelijk zetten, zodra de dagen langer worden en de eerste bloemen hun kop boven de grond durven uit te steken, brouwen wij weer PaasIJ. Dit doen we al sinds 1989, dus ook dit jaar kun je gewoon weer op zoek naar deze Amsterdamse klassieker. Je vindt hem vanaf vandaag in ons proeflokaal, cafés, supermarkten en de slijter met smaak.
PaasIJ is ook dit jaar weer een mooi en licht amberkleurige bier met zijn kenmerkende zachte en licht kruidige smaak. De aroma’s vormen een mooie balans tussen fruit, koriander, gist en hop. Deze vroege lentebok is gebrouwen met licht geroosterde mout waardoor het bittertje extra mooi naar voren komt. De afdronk is licht tintelend, met een langdurige frisse nasmaak. Kortom, een uitstekend bier voor het voorjaar.
Fijne lente.
4 reacties op "Goed nieuws: Er is weer PaasIJ"
Helaas vind ik de smaak veranderd is t.o voorgaande jaren. Dit wás mijn favoriete bier. Nu helaas niet meer.
Hey Jo, da’s opmerkelijk, we hebben het recept al jaren niet meer aangepast omdat we zo blij zijn met de smaak! Misschien teveel paaseitjes tegelijk met het bier gegeten …?
Beste,
I.v.m. het kloonbier ONK. Is dit bier gepasteuriseerd en wordt er bottelgist gebruikt?
B.V.D. voor uw antwoord.
Met vriendelijkegroet,
Ton Jansen
Hi Ton, wij hebben geen pasteur en gebruiken geen bottelgist.