Een zachte tripel die we brouwden met de nodige extra’s. We voegden er paradijszaad aan toe, een pittig neefje van de zwarte peper. Dat wordt vaak gebruikt om gerechten een warme, friszure en pikante smaak mee te geven en zorgt hier voor een vol, kruidig karakter. Een beetje gember zorgt voor een hint van tropische frisheid, terwijl de toegevoegde curaçaoschillen, die ook in de Curaçao-likeur gebruikt worden, voor een licht bitter zuurtje zorgen.
Veel smaak dus en ook qua alcohol is dit bier met 7,9% aan de volle kant. Let op, dit is een eenmalig brouwsel en is enkel verkrijgbaar van tap in ons proeflokaal zolang de voorraad strekt.
De Paradijs is inmiddels uitverkocht.
Alcoholpercentage: 7,9%
Drinktemperatuur: 8-10 graden
3 reacties op "Paradijs"
wat jammer dat het is uitverkocht, zou er nog ergens voorraad kunnen zijn bij 1 van jullie afnemers…….?
Nee die is er echt niet meer. Dit was in 2017
Wat een heerlijke zachte en stevige trippel! Daar kom je wel voor naar het proeflokaal.