welkompeter

Over 't IJ

Proeflokaal de Molen, molen de Gooyer

Werken bij de Brouwerij?

Op dit moment hebben we een aantal mooie vacatures beschikbaar voor de ware liefhebber; Het zijn nogal uiteenlopende functies, dus dikke kans dat er een passende functie voor jou bij zit!

Read more... 0 reacties

Number 79 | Passionfruit Sour

We roepen het al jaren, zure bieren hebben de toekomst. Langzaam zie je ze steeds meer in de schappen en koelingen terug door Nederland. In alle variaties: Geuzes, Berliner Weisse, Brett, melkzuurbacteriën, toevoegingen van (citrus)fruit … Verrassend verfrissend, dus uitermate geschikt voor de zomer.

Read more... 0 reacties

op die fiets

Op die fiets

In de stad doen we alles op de fiets. We brengen de kinderen ermee naar school, we beladen ‘m met boodschappentassen en een doosje bier en racen er dagelijks mee naar kantoor of werkplaats. Lekker dus hoe die fiets ons leven zoveel fijner maakt. Hoog tijd om ‘m daarvoor dus eens hartelijk te danken. 

Read more... 12 reacties

Een uitstapje naar de Zuiderburen: de Cherry Sour

Bij Brouwerij ‘t IJ hebben we al vanaf het prille begin een grote voorliefde voor de bieren van onze Belgische collega’s. Kaspar Peterson, de oprichter van onze brouwerij, raakte eraan verslingerd toen hij nog als bassist door België tourde en toen hij eenmaal zelf brouwer was keerde hij er geregeld terug. Hij snuffelde in brouwerijen en praatte met de mensen die er werkten.

Read more... 0 reacties

Session white elderflower

Voor ons proeflokaal in ‘t Vondelpark maken we al een tijdje Session White, precies tussen Vrijwit en IJwit in.

Read more... 2 reacties

Eggshibition

The Eggshibition

We kochten 32 struisvogeleieren en vroegen kunstenaars om deze te beschilderen. Het resultaat: een prachtige, bonte verzameling aan kunstwerken die hopelijk nooit kapot gaan vallen. In de aanloop naar Pasen zijn ze te bewonderen bij Hubert in Nijmegen en Sissi’s Expo in Amsterdam.

Read more... 0 reacties